关于有机农场

一个活生生的实验室

自1972年以来，在农场的第一个生长季常绿的成立后，学生已集中在自身的成功。学生建立在整个20世纪70年代的农舍和温室和养殖场没有一个永久的 
程序教员直到1981年它继续通过有机农业（POF）方案的实践学习实验室进行操作。 POF每年贯穿秋季春季与生长季节对齐。 

学生就读于该工作方案作为整个生长季节有机农场实习，与工作人员，教师和学生的农场助手的支持。通过维持农场，他们学习各种农业技能，包括（但当然不限于）： 
•有机种植方法，强调土壤​​健康和节水 
•作物植物学 
•种植，维护和收获的作物的 
•牧技能（鸡，蜜蜂） 
•销售和营销通过场站和其他直销网点 
•创造附加值的产品（果酱，药膏） 
•综合虫害管理（IPM） 
•团队合作，领导力和沟通 

农业科学学术研究支持这个实习。解决问题作为重点来学习经验。通过在农场复杂的挑战学生团体协助工作，并获得宝贵的经验，为今后的任何职业，不论他们是否继续推行农业。 

多年来，学生完成各种项目，如建设有机农场，设计 可持续农业实验室，扩大果园，设计和安装食品森林和编译 农场历史. 

学生团体和活动的有机农场

社区花园 致力于为常绿成员和更大的奥林匹亚社会提供园艺空间，学生活动组。每年，社区花园主机上 丰收节日 在农场庆祝生长季节结束！

得墨忒尔的花园 是一个基于社区的示范点，体现永续农业和常年混养系统的原则。

 药草园草本和木本植物特色药材和药材烹饪如当归，马鞭草，仙鹤草，迷迭香和鼠尾草的欧洲古典四方形的花园。